先月、ニューヨークに行ってきました。
久々の海外旅行で久々の興奮!
たくさんの刺激とパワーをもらってきました。
有名なので言わずと知れた、ではありますが
今回はニューヨークのマーケットをご紹介します。
【ユニオンスクエア グリーンマーケット】
月水金土、と週4日の開催ですので、地元住民がデイリーに利用できて、かつ我々観光客にもうれしい頻度。朝8時からというのもうれしい。
到着するなり、山積みのとうもろこし、桃、ズッキーニなどが目に入りました。
この日は9月25日、千葉県在住の私にとっては、晩夏~初秋らしさを感じるラインナップです。
桃にズッキーニ、後ろはワイルドなお花 |
トマトだけでもこんなに豊かな色彩 |
豆、豆、豆! |
私のたちのような観光客も少しはいましたが、殆どが地元の方々。
個人客もいれば、レストランの食材調達で大量購入する人もいて、用途は様々です。
他にも、肉、魚、パンなどのお店があり、どのお店にも共通しているのは、とても新鮮なものを置いているということ。ファーマーズマーケットならではです。
野菜に関しては、遺伝子組み換え作物の取り扱いはマーケット全体で禁止されており、
また殆どの野菜には「organic」のpopが。
レストランがこういう野菜を使っていたら、とても安心ですね。
ユニオンスクエアグリーンマーケット
http://www.grownyc.org/greenmarket/manhattan-union-square-m
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