2014年5月30日金曜日

夏野菜


成田から野菜を仕入れてきました。

前回まで葉もの中心だったのに、
突然実ものが増えて夏野菜にシフト。
胡瓜、人参、かぶ、ズッキーニ、空豆など。
試食、試食と、いそいそと台所に直行です。

かぶは切って少しの塩をまぶすだけで、
果物のように柔らかくジューシー。
一方、小麦粉をはたいて油でこんがり焼いたものは、ふろふき大根のような(?)水分感で、
こちらもジューシー!

ズッキーニもほろりと柔らかく、
人参のやさしい甘さは、気持ちまでやさしくなるかのよう。

他にも
レタス、大根、新玉ねぎ、ルッコラ、小松菜など並びます。

明日 5/31(土)猫実珈琲、
6/1(日)彩花
にてマルシェです。

お待ちしております。






2014年5月28日水曜日

レタスのパッタイ


大好きな夏は目の前!
気温が上がってきました。

今、レタスがとてもおいしい季節です。
レタスは水分をたくさん含んで
私たちのからだを潤してくれるかのよう。

レタスをたくさん食べたいので
レタス入りパッタイを作りました。

フォーはぬるま湯でかために戻します。
卵をふんわりと炒めて別皿に。
ひき肉を炒めます。
そこに、玉ねぎ、もやしを加えて炒め
フォー、桜えび、ナンプラー、砂糖、
お好みで唐辛子、レタスを加えて炒め
塩こしょうで味を整え、できあがり!
レモンやピーナッツがあれば
お口の中がさらに楽しくなりますね。

マルシェ開催の今週末は
予報ではとても暑くなるそうです。
ズッキーニやきゅうりなど、
夏野菜もお目見えしますので、
夏野菜をもりもり食べて、
暑さに対応するからだを作っていきましょう。

出店のお知らせ
5/31(土)猫実珈琲フリーマーケット
10:00-15:00
6/1(日)彩花「旬のごちそうマルシェ」
10:00-12:00


2014年5月27日火曜日

旬のごちそうマルシェ


段ボール箱を置いてみて、
レイアウトなどを検討中…。

週末の6/1(日)にこちらの彩花さんにて、
出張マルシェを行います。

週末の朝にお花と野菜を買えるなんて、
なんてすてきなのでしょう!

名前は「旬のごちそうマルシェ」
お花の旬と、野菜の旬をご用意して
お待ちしてます。

「旬のごちそうマルシェ」
☆当日は彩花さんの切り花が10%offです!
6/1(日)10:00-12:00
場所:彩花
浦安市日の出5-5-1 パークシティ東京ベイ
新浦安COCOベイモール

★5/31(土)は「猫実珈琲」フリーマーケットに出張マルシェします!こちらもお楽しみに。





2014年5月18日日曜日

今回もありがとうございました

昨日、5月のマルシェが無事終了しました。
どうもありがとうございました。

今回は「地図とペン」vol.2の掲載の影響を受け、お陰様で大盛況!
楽しい時間を過ごさせて頂き、あっという間の3時間でした。

そしてマルシェの写真を撮り逃がすも、
すてきな女子とはちゃっかり記念撮影。
あたたかくなるとボーダー気分も高まるというもの、ボーダー記念撮影です。










さて、お知らせです。
下記の店舗で出張マルシェします!
5/31(土)猫実珈琲(10:00-15:00)
6/1(日)彩花(10:00-12:00)
☆出張マルシェでは、スープ、パン、コーヒーのサービスはございません。野菜販売のみとなります。

なお、6月のうららかマルシェは6/21(土)です。

皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

●フリーペーパー「地図とペン」に掲載中です。
まだ入手されていない方、こちらのサイトに配布場所など情報が載っています。➡http://www.mapandpen.com/index.html
他にもすてきなお店情報満載です!
ぜひご覧ください。

2014年5月16日金曜日

明日5/17マルシェです


今日は成田へ。
春野菜をぎゅうぎゅうに車に詰めこみ
浦安に戻りました。

明日はいよいようららかマルシェです!

きゃべつ、サニーレタス、玉レタス、
小松菜、ターサイ、ルッコラ、
水菜、韮、ラディッシュ、かぶ、
三つ葉、ごぼう、玉ねぎ、
間引きの葉つき人参

こちらの野菜たちと一緒に
8:30よりお待ちしております。