2014年8月7日木曜日

「koloni 小さな教室」


いつもお世話になっている
北欧雑貨のkoloniさんの「小さな教室」にて
ベリーのタルト作りを
教わってきました

北欧から戻られたばかりの
古川さんから教わったのは
現地仕込みのレシピ

そんなレシピは
デイリーに気軽に、
目分量で、ざっくり

大らかな気持ちで作れるタルトは
クリームもフルーツもたっぷりでおいしい!

北欧では、
ベリーの実がいたるところになっていて
例え誰かの所有の木でも
「みんなに与えられた自然の恵」として
自由に取っていいそうです
すてき!
そして、日照時間が短いゆえの
ビタミン不足を補う役目もあるとか

教室では、ヴィンテージの食器で
お茶とケーキを頂きました
とてもすてきな一時
早くも、次回の教室が待ち遠しいです!

koloni→http://www.koloni.jp



0 件のコメント:

コメントを投稿